A tropikus Afrikából származó, de nálunk több helyen termesztett sátorozó fészkü fűszernövény. A növény virága nyíláskor világos narancsszínű. Megszárítása után lángvörös lesz. Gyenge illatú, kesernyés ízü.
Aromatikus íze és szinezőképessége miatt sok nemzetközi étel alapanyaga: spanyol paella, olasz rizottó, francia bouillabaisse és a borászatban és pékségekben is megtalálja felhasználási módját.

VISSZA