A fokhagymával gyakran találkozunk a mitológiában, a vallásban és a számos ország mindennapi életében is. Egy arab legenda szerint mikor az ördög elhagyta az Éden kertjét, az egyik lábnyomából fokhagyma a másikból hagyma nőtt ki. A kínai mitológiában a fokhagymát tartották a gonosz nézés elleni védelemnek, mely a rossz szerencse és a szerencsétlenség jelképe volt.
Fokhagyma nélkül a magyar konyhát már el sem tudjuk képzelni. 
Magyarországon is széles körben termesztik, mert világszerte magasfokú elismerésnek örvend, kiváló minősége és ízfokozó hatása miatt.
Használatának mértékét a saját ízlésünkhöz kell igazítani. Levesek, pörköltek, saláták, sültek, vadételek, vagdaltételek és mártások készítéséhez is alkalmas.

VISSZA