Jellegzetes, borsra emlékeztető, fűszeres illatú és izű növény. Nem olyan intenzív, mint a bors. Érdekes aromája miatt kedvelt háztartási fűszer.
Bableves, babfőzelék, burgonyaételek, káposztafélék, saláták, húsételek, gombás ételek, vadpácok, különféle pácok, ecetes és vízes uborka fűszere.
Használatával óvatosan, hisz erős aromája keserűvé teheti ételeinket, ezért csak a főzés befejezte elött pár perccel keverjük az ételhez.

VISSZA